Водородная вода – это чистая питьевая вода, обогащенная молекулярным водородом в терапевтической концентрации 0,8 – 1,6 ppm.

Водород, который входит в состав молекулы воды H2O, представляет собой связанный атом. Помимо воды, атомы водорода входят в состав всех органических (белки, жиры, углеводы, спирты, углеводороды и др), а также многих неорганических веществ (кислоты, щелочи, соли и др). Молекулярный водород, которым обогащают воду, - это самостоятельное вещество. В воду его добавляют для того, чтобы он таким образом попал в организм и взаимодействовал там с оксидантами, из-за которых возникают существенные проблемы. Например, гидроксильный радикал (•OH, самый опасный для организма) при реакции с водородом превращается в обычную воду и перестаёт разрушать организм: 2(•ОН) + H2 = 2H2O В этом и состоит главный смысл водородной воды.

Водородная вода объективно не отличается от обычной питьевой воды по так называемым органолептическим показателям, т.е. по внешнему виду, вкусовым качествам, цвету и запаху. Однако мы и наши клиенты отмечаем, что водородная вода легче пьется и обладает более мягкой консистенцией. Для того, чтобы отличить водородную воду от обычной, необходим прибор для измерения концентрации водорода. Он есть у нас в офисе. Приезжайте в гости, и мы Вам продемонстрируем измерение концентрации водорода, а также других важных параметров воды: рН, ОВП, общая минерализация и др.

Диетологи рекомендуют выпивать в сутки около 30 мл воды на кг веса. То есть при массе 50 кг надо выпить не менее 1,5 л в день. Эта же рекомендация действительна и для водородной воды. При активных тренировках норму потребления воды следует увеличить. Для большего эффекта пейте водородную воду натощак, за 30 минут до и через 30 минут после приема пищи. Рекомендуем использовать водородную воду для наружного применения: умываться, ополаскивать волосы, добавлять в маски и любые косметические средства на водной основе. Присутствие молекулярного водорода способствует лучшему проникновению полезных компонентов внутрь клеток кожи и повышает её гидратацию в 6 раз эффективнее по сравнению с обычной водой.

ОВП (Окислительно-восстановительный потенциал) является важнейшей характеристикой системы, в том числе внутренней среды организма. При положительных значениях ОВП вещество является окислителем, при отрицательных – восстановителем. Чем больше отрицательная величина ОВП, тем эффективнее вещество борется с оксидантами. ОВП внутренней среды организма человека в норме отрицателен (от -100 до -200 мВ). ОВП водопроводной или бутилированной воды положителен (от +200 до +700 мВ). Питьевая вода с отрицательным ОВП встречается в природе лишь в нескольких местах, среди них, например, озеро Байкал (-80 мВ). Когда вода с положительным ОВП попадает в организм, она отнимает электроны у клеток. В результате они подвергаются окислительному разрушению. Для того, чтобы усвоить такую воду, организму необходимо затратить энергию. Если же ОВП воды близок к значению ОВП внутренней среды, то такая вода обладает биологической совместимостью и лучше усваивается. Если питьевая вода имеет более отрицательный ОВП, чем ОВП внутренней среды организма, то она подпитывает его энергией и нейтрализует оксиданты. ОВП водородной воды составляет около -500 мВ. Таким образом, водородная вода является безопасным и эффективным восстановителем, антиоксидантом и источником энергии для организма.

Иногда водородную воду неверно отождествляют с «ионизированной», «структурированной», «щелочной» и т.п. водой. В отличие от указанных видов воды, показатель кислотности рН которых измененяется в результате электрохимического воздействия, показатель рН водородной воды остается нейтральным и определяется уровнем рН исходной воды. В аппаратах для получения электрохимически активированной (ионизированной) воды процесс электролиза применяется для ионизации воды и последующего её разделения на католит (образующийся в прикатодном пространстве, с щелочной средой и отрицательным значением окислительно-восстановительного потенциала - ОВП) и анолит (образующийся в прианодном пространстве, с кислой средой и положительным значением ОВП). При насыщении питьевой воды водородом за счет растворения молекулярного водорода в воде её ОВП приобретает отрицательные значения (что свительствует о преобладании восстановительных процессов), а уровень рН и ионно-солевой состав воды не изменяются. Именно этим определяется отсутствие побочных эффектов и противопоказаний для употребления питьевой воды, насыщенной водородом. Кроме того, использование технологии насыщения питьевой воды молекулярным водородом позволяет достигать стабильных терапевтических концентраций, эффективность которых доказана в ходе лабораторных и клинических исследований биологического воздействия водородной воды.

АФК (активные формы кислорода), или оксиданты, или свободные радикалы - это очень активные, даже можно сказать агрессивные, молекулы, имеющие непарный электрон на внешнем уровне. Они стремятся заполучить недостающий электрон и отнимают его от любых окружающих их веществ, включая клеточные мембраны, жиры, белки и даже ДНК. Наиболее агрессивными и токсичными для нашего организма являются гидроксил радикал ОН и пероксинитрит.

Свободные радикалы являются активными оксидантами, например, гидроксил радикал ОН. Эти активные соединения способны разрушать клетки, ткани и органы человека. Повреждение клеточных структур оксидантами получило название оксидативного стресса. Последствия его очень неблагоприятны для организма. Представьте себе разрезанное яблоко, которое потемнело на воздухе Или заржавевший гвоздь. Так вот, оксидативный стресс, вызванный свободными радикалами, по существу то же самое, что и «ржавчина» на компонентах наших клеток. Она вызывает заболевания и старение организма. И сегодня в научной среде общепризнанным является тот факт, что именно оксидативный стресс является основной причиной старения, нарушения обмена веществ, повышенной утомляемости и сопровождает возникновение и обострение 90% заболеваний, таких как рак, диабет, артрит, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и др.

Далеко не все активные формы кислорода вредны для организма. Некоторые даже необходимы для нормального обмена веществ. Например, всем известная перекись водорода выполняет в том числе важную сигнальную функцию. Водород, в отличие от других известных антиоксидантов (например, витаминов С и Е), обладает селективностью и нейтрализует только вредные для организма свободные радикалы.